Häufige
Fragen

Luchito’s ist der laut Bewertungen Kochkurs Nr. 1 in Lima, wo du lernst, authentische peruanische Gerichte wie Ceviche, Causa Limeña und Lomo Saltado sowie den berühmten Pisco-Sour-Cocktail zuzubereiten. Unsere praxisnahen, anfängerfreundlichen Kurse erfordern keinerlei Kocherfahrung und werden von leidenschaftlichen einheimischen Köchen an einem einzigartigen Ort auf einer Dachterrasse in Miraflores geleitet.

Die Kochkurse finden auf der Dachterrasse im 3. Stock von Saha statt, in der Calle Bolívar 164, Miraflores, direkt hinter dem Atlantic City Casino. Der Standort auf dem Dach bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit toller Aussicht.

Ja, unsere Köche sprechen fließend Englisch und Spanisch. Der Kurs wird in der Sprache abgehalten, die für unsere Gäste am besten passt, und unser Team hilft dir jederzeit gerne bei Fragen in beiden Sprachen.

Der Peruanische Kochkurs und das Lomo-Saltado-Erlebnis dauern etwa 2,5 Stunden. Die Tour Kochkurs & Lokaler Markt ist mit insgesamt rund 4,5 Stunden länger (2 Stunden Markttour + 2,5 Stunden Kochkurs).

Unsere klassischen Kochkurse beginnen pünktlich um 14:00 Uhr. Beim Kombi-Angebot mit Markttour erfolgt die Abholung von deinem Hotel/Hostel zwischen 12:00 und 12:30 Uhr. Wir empfehlen, zu allen Kursen 10 Minuten früher zu kommen.

Der Peruanische Kochkurs kostet 59 $ pro Person. Das Lomo Saltado Koch- & Cocktail-Erlebnis kostet 99 $. Das Kombi-Angebot Kochkurs & Lokaler Markt kostet 89 $ pro Person.

Du kannst direkt über unsere Website buchen oder in den Touristeninformationen in Miraflores am Kennedy Park (Av. Diagonal 494, Miraflores) oder in der Av. José Larco 799 vorbeischauen.

Nach einer Direktbuchung bei uns hast du bis zu 24 Stunden Zeit, um aus beliebigem Grund kostenlos zu stornieren und eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, sofern deine Stornierungsanfrage bis 18:00 Uhr am Vortag der Tour eingeht. Nach diesem Zeitfenster gelten die Standard-Stornierungsbedingungen.

Ja! Wir bieten private Kochkurse für Einzelpersonen oder Gruppen an. Diese lassen sich an deine Vorlieben und deinen Zeitplan anpassen. Kontaktiere uns über WhatsApp oder E-Mail, um einen privaten Kurs zu vereinbaren.

Unsere Kochkurse in Lima können ab Gruppen von 2 Personen stattfinden, bei unseren privaten Kursen ab 1 Person.

In unserem Peruanischen Kochkurs lernst du, Causa Limeña (geschichtetes Kartoffelgericht), Ceviche (frischer Fisch in Limettensaft) und den Pisco-Sour-Cocktail zuzubereiten. Das Lomo-Saltado-Erlebnis umfasst Papa a la Huancaína und Lomo Saltado (peruanisches Pfannengericht) sowie zwei Cocktails.

Für Erstbesucher empfehlen wir den Peruanischen Kochkurs, da er die zwei ikonischsten Gerichte Perus (Ceviche und Causa) zusammen mit dem berühmten Pisco Sour abdeckt und so in nur 2,5 Stunden eine perfekte Einführung in die peruanische Küche bietet. Du kannst aber gerne den Kurs und die Uhrzeit wählen, die am besten zu deinen Interessen, Vorlieben und Reiseplänen passen.

Causa Limeña ist eine beliebte peruanische Vorspeise aus zarten gelben Kartoffeln, garniert mit zerzupftem Hähnchen und Avocado, die ein perfektes Gleichgewicht aus Aromen und Texturen bietet. Sie ist kalt, erfrischend und ein echter Hingucker.

Ceviche ist Perus ikonischstes Gericht aus frischem Fisch, der in Limettensaft „gegart“ wird, vermischt mit roten Zwiebeln und Chili und serviert mit Süßkartoffel und Mais. Du lernst die authentische Technik und das richtige Timing für ein perfektes Ceviche.

Lomo Saltado ist ein geschmackvolles peruanisches Pfannengericht, das zartes Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Sojasauce vereint und lokale Zutaten mit asiatisch inspirierten Techniken verbindet. Es wird mit Reis und Pommes frites serviert.

Pisco Sour ist Perus Nationalcocktail aus Pisco (Traubenbrand), frischem Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Angostura-Bitter. Du lernst, ihn so zu shaken, dass diese charakteristische seidige, schaumige Textur entsteht.

Dieses Kombi-Angebot umfasst den Transfer von deinem Hotel, eine 2-stündige geführte Tour über den Surquillo-Markt, wo du Perus frische Produkte und Zutaten entdeckst, gefolgt von dem 2,5-stündigen praktischen Kochkurs, in dem du drei Gerichte und Cocktails zubereitest.

Auf dem Surquillo-Markt erkundest du lebhafte Stände voller exotischer Früchte, frischem Fisch, bunter Chilis, peruanischer Kartoffeln (wir haben über 3.000 Sorten!), lokaler Käsesorten und einzigartiger Zutaten. Außerdem kannst du Kostproben probieren und Tipps zum Feilschen lernen.

Ja! Während der Tour Kochkurs & Lokaler Markt kannst du gerne Zutaten, Gewürze oder Souvenirs kaufen. Unser Koch und Guide hilft dir, die besten Produkte zu erkennen und die Preise wie ein Einheimischer zu verhandeln.

Ja! Der private Transport ist beim Erlebnis Kochkurs & Lokaler Markt inbegriffen. Wir holen dich nur in Miraflores zwischen 12:00 und 12:30 Uhr von deiner Unterkunft ab und kümmern uns um die gesamte Logistik.

Auf jeden Fall! Wir können die Gerichte vegan oder vegetarisch zubereiten. Die Causa kann mit Avocado statt Hähnchen gemacht werden, und für alle, die keinen Fisch essen, bieten wir ein Ceviche aus Pilzen an. Teile uns einfach vor der Buchung im entsprechenden Feld deine Ernährungseinschränkungen mit.

Leider kann das Lomo Saltado nicht vegetarisch oder vegan zubereitet werden, da es ein Gericht auf Rindfleischbasis ist. Wenn du vegane oder vegetarische Optionen bevorzugst, empfehlen wir dir unseren Peruanischen Kochkurs.

Ja, bitte informiere uns bei der Buchung über etwaige Allergien. Wir tun unser Bestes, um auf deine Bedürfnisse einzugehen und dir passende Alternativen vorzuschlagen.

Überhaupt nicht! Es sind keine Vorkenntnisse im Kochen nötig. Unsere Kochkurse sind lehrreich und für alle Niveaus geeignet. Unsere freundlichen Köche begleiten dich Schritt für Schritt, sodass es auch für absolute Anfänger ganz leicht ist.

Einfach nur die Lust zu lernen und eine tolle Zeit zu haben! Um den Rest kümmern wir uns. Wir stellen dir die Küchenutensilien und alle nötigen Zutaten zur Verfügung.

Ja! Alle Teilnehmer erhalten am Ende des Kurses ein offizielles Luchito’s-Zertifikat als Andenken an ihr praktisches peruanisches Kocherlebnis.

Unsere Kurse sind voll und ganz praktisch! Du bereitest jedes Gericht von Anfang bis Ende selbst zu, angeleitet von unseren erfahrenen Köchen. Es ist keine Vorführung – du bist der Koch!

Auf jeden Fall! Wir ermutigen dich, während des gesamten Erlebnisses Fotos und Videos zu machen. Es ist eine tolle Möglichkeit, deine kulinarische Reise festzuhalten und mit Freunden und Familie zu teilen.

Ja. Es ist praktisch und lehrreich (Essen, Kultur und einfache Techniken), und Kinder können in Begleitung eines Erwachsenen mitmachen – eine unkomplizierte Aktivität für die ganze Familie.

Ja. Es ist ein geselliges, geführtes Erlebnis, bei dem du beim gemeinsamen Kochen leicht andere Reisende kennenlernst, und die Köche führen dich durch jeden Schritt, sodass du dich auch allein nie „außen vor“ fühlst.

Auf jeden Fall. Seite an Seite zu kochen ist interaktiv, macht Spaß und fühlt sich wie ein Date an, das wirklich zur Erinnerung wird – und am Ende habt ihr ein komplettes Essen und Cocktails, die ihr gemeinsam genießen könnt.

Ja. Es ist für gemeinsame Momente gemacht: als Team kochen, zusammen probieren und auf der Dachterrasse Fotos machen. Ein unkomplizierter Plan, der allen Spaß macht, vor dem Abendessen oder dem Ausgehen.

Ja. Es ist ein bequemes, geführtes Erlebnis mit klaren Anleitungen und entspanntem Tempo, sodass du die Kultur und die Aromen Perus ohne lange Fußwege oder anstrengende Aktivitäten erleben kannst.

Luchito’s liegt in Miraflores, dem wichtigsten Touristenviertel Limas. Die meisten Hotels in Miraflores, San Isidro und Barranco sind je nach Verkehr in 5–20 Minuten mit dem Taxi oder Uber erreichbar.

Besuche die Touristeninformationen: Standort Kennedy in der Av. Diagonal 494 oder Standort Larco in der Av. José Larco 799, beide in Miraflores.

Wir empfehlen, 10 Minuten früher da zu sein. Falls du dich verspätest, kontaktiere uns bitte sofort über WhatsApp. Wir beginnen pünktlich um 14:00 Uhr, damit alle das volle Erlebnis genießen können.

Das Ändern des Tour-Datums ist kostenlos, solange du es bis 18:00 Uhr (Ortszeit Lima) mindestens 1 Tag vor Beginn der Tour anfragst (vorbehaltlich der Verfügbarkeit).

Du kannst uns hier über WhatsApp oder per E-Mail an info@luchitoscookingclass.com kontaktieren.

Wir sind stolz darauf, der laut Bewertungen Kochkurs Nr. 1 in Lima zu sein – dank unserer leidenschaftlichen peruanischen Köche, frischer lokaler Zutaten, unseres praxisnahen Unterrichtsstils, des einzigartigen Standorts auf der Dachterrasse und des authentischen kulturellen Erlebnisses, das wir jedem Gast bieten.

Luchito’s bietet eine einzigartige Dachterrassen-Atmosphäre, authentische Rezepte, die von einheimischen, englischsprachigen Köchen perfektioniert wurden, praktische Mitarbeit bei jedem Schritt, kulturelle Geschichten hinter jedem Gericht und die Möglichkeit, je nach Vorlieben zwischen mehreren Kocherlebnissen zu wählen.