Alle Kurse ansehen Überblick
Der Peruanische Kochkurs ist ein praxisnahes und geselliges Kocherlebnis, bei dem sich peruanische Tradition mit einer modernen, erfrischenden Note verbindet. In entspannter, herzlicher Atmosphäre lernst du neue Techniken zum Zubereiten der Gerichte, erhältst die Tipps professioneller Köche und genießt jeden Schritt des Prozesses.
Angeleitet von unseren talentierten peruanischen Köchen erkundest du kreative und schmackhafte Rezepte, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten. Du kostest authentische Aromen und lernst Techniken, die du zu Hause nachmachen kannst – in einem Kurs voller Leidenschaft, Kreativität – und jeder Menge Spaß!
Höhepunkte
- Leg selbst Hand an bei der Causa Limeña: Stampfe die Kartoffeln, füge die Schichten aus Avocado und Hähnchen hinzu und gib ihr den besonderen Touch, der die peruanische Küche so berühmt macht.
- Bereite dein eigenes Ceviche zu, indem du frischen Fisch, Limettensaft und Zwiebeln vermischst, um diesen erfrischenden, lebendigen Geschmack zu erzielen, den alle lieben.
- Lerne, den perfekten Pisco Sour zuzubereiten: weich, schaumig und mit der idealen Balance zwischen Süße und Säure.
- Entdecke die geheimen Techniken unserer Köche und lerne die Rezepte, um die Aromen Perus in deiner eigenen Küche nachzukochen.
- Koche, lache und teile deine Kreationen mit anderen Reisenden, während die Köche die authentischen Aromen und Traditionen Perus zum Leben erwecken.
Inbegriffen
- Kurs 1: Causa Limeña (Gericht) – Bereite von A bis Z eine der beliebtesten Vorspeisen Perus zu und erfahre dabei die Geschichte hinter diesem großen Klassiker.
- Kurs 2: Pisco Sour (Cocktail) – Shake den Nationalcocktail und meistere diesen seidigen Eiweißschaum für ein weiches, perfekt ausgewogenes Ergebnis.
- Kurs 3: Ceviche (Gericht) – Bereite das weltweit berühmteste peruanische Gericht zu und entdecke gleichzeitig die Geheimnisse seines frischen, lebendigen und leicht scharfen Geschmacks.
- Utensilien: Schürze, Utensilien und alles Nötige, um Gerichte und Getränke unkompliziert zuzubereiten.
- Lokaler Chefkoch: Praktische Anleitung durch einen peruanischen Koch, der die lokalen Zutaten in- und auswendig kennt.
- Luchito’s-Zertifikat: Erhalte ein offizielles Zertifikat, das beweist, dass du wie ein echter Peruaner kochen kannst!
Während des Kurses
Schürzen umbinden! Der Kurs beginnt mit einem peruanischen Klassiker: der Causa Limeña. Hab Spaß dabei, die Geschichte des Gerichts zu entdecken, die Kartoffeln zu stampfen und dein Gericht kunstvoll anzurichten.
Jetzt kommt Perus Nationalcocktail! Erfahre, wie du den richtigen Pisco auswählst, folge dem Rezept, shake ihn wie ein Profi und stoße mit deinen Kurskollegen und den Köchen an.
Krempel die Ärmel hoch und tauche ein in Perus ikonischstes Gericht: das Ceviche. Schneide den frischen Fisch, presse aromatische Limetten aus und mische sie mit Zwiebeln und Chili, während du die Tipps unserer Köche lernst, um es perfekt hinzubekommen.
Menü des Tages
Causa Limeña
Cremige Kartoffeln, Avocado und Hähnchen in Schichten: eine witzige, geschmackvolle Variante der Lieblingsvorspeise Perus.
Pisco Sour
Der Cocktail, in den sich alle verlieben! Pisco, Limette und Eiweißschaum für ein weiches, luftiges Finish.
Ceviche
Frischer Fisch, mariniert in Limettensaft, mit Zwiebeln und einem Hauch Chili. Ikonisch, erfrischend und 100 % köstlich.
Für Veganer/Vegetarier: Causa mit Avocado statt Hähnchen. Pilz-Ceviche für alle, die keinen Fisch essen.
Warum diesen Kurs wählen
- Peruanische Köche – Lerne von einheimischen Köchen, die einzigartige Tipps und Anekdoten teilen und die authentischen kulinarischen Traditionen zum Leben erwecken.
- Frische, lokale Zutaten – Echter Geschmack entsteht aus hochwertigen Zutaten, bereit für unvergessliche Gerichte und Getränke.
- Perfektionierte Rezepte – Koche wie ein Einheimischer mit den besonderen Rezepten von Luchito’s und genieße die wahre Essenz der peruanischen Aromen.
- Für alle Reisenden — Ob du allein, zu zweit, mit Freunden oder mit der Familie reist – dieser Kurs ist genau das Richtige für dich!
- Triff andere Food-Liebhaber – Komm mit Reisenden aus aller Welt in Kontakt, während ihr gemeinsam kocht und Geschichten teilt.
- Keine Erfahrung nötig – Unsere Köche führen dich Schritt für Schritt: einfach für Anfänger, spannend für Foodies auf jedem Niveau.
Weitere Informationen
- Kursort : Calle Bolívar 164, Miraflores (Eingang über Saha Rooftop). Hinter dem Casino Atlantic City.
- Startzeit: 14:00 Uhr (die Teilnehmer sollten 10 Minuten vor Kursbeginn am Treffpunkt sein).
- Sprache: Der Kurs wird auf Englisch und Spanisch abgehalten.
$59
Gruppen ab 4 Personen: 20 % Rabatt mit dem
Code LUCHITOSGROUP20OFF beim Bezahlen
Was sie auf Tripadvisor über uns sagen 
Der beste Kochkurs in Lima!
"Mein Freund und ich hatten ein ebenso lustiges wie köstliches Erlebnis! Wir empfehlen es ohne zu zögern! Es war auch eine schöne Gelegenheit, kreativ zu sein und nicht nur ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten, sondern ein echtes Kunstwerk. Lucho war ein großartiger Lehrer. Verpasst diesen Kochkurs in Peru auf keinen Fall!"
Elisah A
Carolina A
Ein unglaubliches Erlebnis! Ich mache es wieder!
"Ein unglaublicher Kurs! Ich war begeistert. Dasha war fantastisch, ich würde diesen Kurs jedem empfehlen, der mehr über die Geschichte der peruanischen Küche erfahren möchte. Ich habe die vegane Option gewählt, die köstlich war. Das ganze Team war sehr herzlich und einladend. Wir haben Causa, Pisco Sour und Ceviche zubereitet."
Elisah A
Der beste Kochkurs in Lima!
"Mein Freund und ich hatten ein ebenso lustiges wie köstliches Erlebnis! Wir empfehlen es ohne zu zögern! Es war auch eine schöne Gelegenheit, kreativ zu sein und nicht nur ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten, sondern ein echtes Kunstwerk. Lucho war ein großartiger Lehrer. Verpasst diesen Kochkurs in Peru auf keinen Fall!"
Werde Teil der Community #Luchito’s
Verkaufsstellen
Kontakt
Wir antworten dir so schnell wie möglich
Kursort
Calle Bolívar 164, Miraflores (Eingang Saha Rooftop) — hinter dem Casino Atlantic City
Auf Google Maps ansehen
Hast du Fragen?
Schreib uns hier
Carolina A
Ein unglaubliches Erlebnis! Ich mache es wieder!
"Ein unglaublicher Kurs! Ich war begeistert. Dasha war fantastisch, ich würde diesen Kurs jedem empfehlen, der mehr über die Geschichte der peruanischen Küche erfahren möchte. Ich habe die vegane Option gewählt, die köstlich war. Das ganze Team war sehr herzlich und einladend. Wir haben Causa, Pisco Sour und Ceviche zubereitet."