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Junte-se aos nossos talentosos chefs peruanos para uma noite divertida e descontraída cheia de sabor e risadas, aprendendo a preparar dois dos pratos mais icônicos do Peru — Lomo Saltado e Papa a la Huancaína — junto com coquetéis clássicos como Pisco Sour e Chilcano.
A forma perfeita de curtir sua noite em Lima: prática, autêntica e com ótimas vibrações. Cozinhe, misture e aproveite enquanto descobre as histórias e os sabores marcantes da culinária peruana.
Highlights
- Saltear, virar e flambar o seu Lomo Saltado! Aprenda a preparar o famoso stir-fry peruano em chama real e domine a técnica que deixa tudo irresistível.
- Transforme simples batatas em uma entrada cremosa e colorida coberta com o famoso molho picante de queijo do Peru: Papa a la Huancaína
- Prepare o Pisco Sour perfeito — suave, espumoso e no equilíbrio ideal entre doce e cítrico.
- Faça também o Chilcano, o coquetel mais leve e frisante do Peru, também à base de Pisco.
- Aprenda técnicas de insider com chefs locais e leve as receitas para recriar os sabores do Peru na sua cozinha.
- Saboreie o que você prepara, compartilhe histórias, tire fotos e encerre a noite com o coração (e a barriga) felizes.
Includes
- Curso 1: Papa a la Huancaína (prato) – Batatas peruanas com molho cremoso e levemente picante de queijo.
- Curso 2: Lomo Saltado (prato) – Fusão peruana do Oriente com o Ocidente.
- Curso 3: Pisco Sour & Chilcano (coquetéis) – Clássicos peruanos.
- Utensílios: Avental, utensílios e tudo de que você precisa para preparar pratos e bebidas com facilidade!
- Orientação de chef local: Aula prática com um chef peruano com profundo conhecimento de ingredientes locais.
- Certificado do Luchito’s: Receba um certificado oficial e as receitas para provar que você cozinha como um verdadeiro local peruano!
During this class
Comece sua jornada culinária com uma das entradas mais queridas do Peru. Aprenda a transformar humildes batatas em um prato cremoso, levemente picante e colorido, finalizado com o molho especial de Huancaína.
Hora de aumentar o fogo! Pegue o wok e sinta a adrenalina de cozinhar em chama aberta. Guiado por chefs locais, você vai dominar o famoso Lomo Saltado, uma fusão saborosa de técnicas peruanas e asiáticas.
Para fechar a noite, agite dois clássicos do Peru. Aprenda as técnicas por trás do Pisco Sour — suave e espumoso — e do Chilcano — refrescante e borbulhante — e faça um brinde a uma noite cheia de sabor e diversão!
Menú of the day
Papa a la Huancaína
Clássica entrada com batatas cozidas e molho cremoso de queijo, levemente picante, com azeitonas e ovos.
Lomo Saltado
Um stir-fry peruano saboroso com tiras macias de carne, cebolas, tomates e molho de soja, unindo ingredientes locais a técnicas de inspiração asiática.
Pisco Sour
A bebida que conquista todo mundo! Pisco, limão e espuma de clara para um final suave e aveludado.
Chilcano
O primo borbulhante do Pisco Sour: mistura refrescante de Pisco, limão e ginger ale — leve, crocante e perfeitamente equilibrada.
Este menu específico não pode ser modificado para vegetarianos ou veganos. Se você possui restrições alimentares, recomendamos nossa Aula de Ceviche à tarde, que pode ser adaptada às suas necessidades.
Why choose this class
- Chefs peruanos – Aprenda com chefs locais que compartilham dicas e insights valiosos, trazendo à vida tradições culinárias autênticas.
- Ingredientes frescos e locais – O sabor de verdade nasce da mistura de ingredientes frescos e de alta qualidade, prontos para criar momentos inesquecíveis a cada mordida.
- Receitas aperfeiçoadas – Cozinhe como um local com as receitas especiais do Luchito’s e saboreie a verdadeira essência dos sabores peruanos.
- Para todo tipo de viajante – Solo, em casal, com amigos ou em família: esta experiência é perfeita para todos!
- Conheça outros amantes da gastronomia – Conecte-se com pessoas do mundo todo enquanto cozinham e compartilham histórias juntos.
- Não precisa de experiência – Nossos chefs simpáticos guiam você passo a passo, tornando tudo fácil para iniciantes e empolgante para foodies de todos os níveis.
Additional info
- Local da aula: Calle Bolívar 164, Miraflores (entrada pelo Saha Rooftop). Atrás do Casino Atlantic City.
- Horário de início: 18h00 (os clientes devem estar no ponto de encontro 10 minutos antes do início da aula).
- Idioma: A aula é conduzida em inglês e espanhol.
$99
Groups of 4 or more get 20% OFF with the
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O que dizem sobre nós no Tripadvisor 
Melhor aula de culinária em Lima!
“Meu namorado e eu tivemos uma experiência super divertida e saborosa! Recomendo demais! Também foi uma ótima oportunidade para soltar a criatividade e preparar não só algo gostoso, mas uma obra-prima linda. O Lucho foi incrível como nosso professor. Não dá para perder esta aula de culinária no Peru!”
Elisah A
Carolina A
Experiência incrível! Vou repetir
“A aula foi sensacional! Eu adorei. A Dasha foi fantástica — recomendo este curso a qualquer pessoa que queira aprender mais sobre a história da culinária peruana. Fiz a opção vegana e estava deliciosa. Toda a equipe foi super simpática e acolhedora. Preparámos Causa, Pisco Sour e Ceviche.”
Elisah A
Melhor aula de culinária em Lima!
“Meu namorado e eu tivemos uma experiência super divertida e saborosa! Recomendo demais! Também foi uma ótima oportunidade para soltar a criatividade e preparar não só algo gostoso, mas uma obra-prima linda. O Lucho foi incrível como nosso professor. Não dá para perder esta aula de culinária no Peru!”
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Escritórios de reservas
Tourist Information Center (Larco)
Centro de Informações Turísticas (Kennedy)
08:00 – 21:00, todos os dias
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Local da aula de culinária
Calle Bolívar 164, Miraflores (entrada do Saha Rooftop) — atrás do cassino Atlantic City
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Carolina A
Experiência incrível! Vou repetir
“A aula foi sensacional! Eu adorei. A Dasha foi fantástica — recomendo este curso a qualquer pessoa que queira aprender mais sobre a história da culinária peruana. Fiz a opção vegana e estava deliciosa. Toda a equipe foi super simpática e acolhedora. Preparámos Causa, Pisco Sour e Ceviche.”