View all classes Overview
A Aula de Cozinha & Mercado Local é a experiência culinária completa para viajantes que querem mergulhar de cabeça nos sabores do Peru. Não é apenas cozinhar — é entender de onde vêm os ingredientes. Comece explorando um mercado autêntico do bairro, vendo como os locais escolhem os produtos mais frescos e descobrindo as histórias por trás da vibrante gastronomia peruana.
Depois, siga para a aula e transforme o que encontrou no mercado em pratos e coquetéis icônicos, com a orientação de chefs peruanos simpáticos. É a experiência gastronômica definitiva em Lima: prática, autêntica e deliciosa — do mercado ao prato.
Highlights
- Visite um mercado local de verdade e descubra — e prove — os alimentos mais frescos do Peru.
- Coloque a mão na massa com a Causa Limeña: amasse as batatas, faça camadas de abacate e frango e dê aquele toque especial que torna a cozinha peruana famosa.
- Prepare o seu próprio Ceviche, misturando peixe fresco, suco de limão e cebola para alcançar aquele sabor refrescante e vibrante que todo mundo adora.
- Aprenda a criar o Pisco Sour perfeito: suave, espumoso e com o equilíbrio ideal entre doce e cítrico. Descubra as técnicas secretas dos nossos chefs e aprenda as receitas para recriar os sabores do Peru na sua própria cozinha.
- Descubra as técnicas secretas dos nossos chefs e aprenda as receitas para recriar os sabores do Peru na sua própria cozinha.
- Prepare, ria e compartilhe suas criações com outros viajantes enquanto os chefs dão vida aos autênticos sabores e tradições do Peru.
Includes
- Curso 1: Causa Limeña (prato) – Prepare do zero uma das entradas mais populares do Peru enquanto aprende a história por trás desse clássico.
- Curso 2: Pisco Sour (bebida alcoólica) – Agite o coquetel nacional e domine aquela espuma sedosa de clara de ovo para um acabamento suave e perfeitamente equilibrado.
- Curso 3: Ceviche (prato) – Crie o prato peruano mais famoso do mundo e descubra, ao mesmo tempo, os segredos do seu sabor fresco, vibrante e com um toque picante.
- Transporte: Traslado a partir de acomodações selecionadas em Lima.
- Utensílios: Avental, utensílios e tudo o que você precisa para preparar pratos e bebidas sem complicações.
- Visita ao mercado local: Explore o Mercado de Surquillo com o chef e descubra — e prove — a vibrante variedade de produtos do Peru.
- Chef local: Instrução prática de um chef peruano com profundo conhecimento dos ingredientes locais.
- Certificado do Luchito’s: Ganhe um certificado oficial que comprova que você sabe cozinhar como um verdadeiro peruano!
During this class
Começamos com o traslado e uma visita ao Mercado de Surquillo para descobrir a incrível variedade de produtos frescos, especiarias e ingredientes do Peru. Aprenda como os locais identificam os melhores produtos e pegue dicas exclusivas de negociação, como um verdadeiro profissional.
Aventais postos! A aula começa com um clássico peruano: Causa Limeña. Divirta-se conhecendo a história do prato, amassando as batatas e finalizando com uma apresentação caprichada.
Hora de agitar as coisas com o coquetel nacional do Peru! Descubra como escolher o Pisco ideal, siga a receita, agite como um profissional e brinde com seus colegas e os chefs.
Arregace as mangas e mergulhe no prato mais icônico do Peru: Ceviche. Corte peixe fresco, esprema limões frescos e misture com cebola e pimenta (ají), enquanto aprende as dicas dos chefs para ficar perfeito.
Menú of the day
Causa Limeña
Batatas cremosas, abacate e frango em camadas: um toque divertido e saboroso na entrada favorita do Peru. Pisco Sour
Pisco Sour
A bebida que conquista todo mundo! Pisco, limão e espuma de clara para um final suave e espumoso.
Ceviche
Peixe fresco marinado em suco de limão com cebola e um toque de pimenta. Icônico, refrescante e 100% delicioso.
Para veganos/vegetarianos: Causa com abacate no lugar do frango. Ceviche de cogumelos para quem não come peixe.
Why choose this class
- Chefs peruanos – Aprenda com chefs locais que compartilham dicas e insights únicos, dando vida às tradições culinárias autênticas.
- Ingredientes frescos e locais – O verdadeiro sabor nasce de ingredientes de qualidade, prontos para criar pratos e bebidas inesquecíveis.
- Receitas aperfeiçoadas – Cozinhe como um local com as receitas especiais do Luchito’s e aproveite a essência real dos sabores peruanos.
- Para todo tipo de viajante – Venha sozinho, em casal, com amigos ou em família: esta aula é para todos!
- Conheça outros amantes da gastronomia – Conecte-se com viajantes do mundo todo enquanto cozinham e compartilham histórias juntos.
- Não precisa de experiência – Nossos chefs guiam você passo a passo: fácil para iniciantes e empolgante para foodies de todos os níveis.
Additional info
- Local da aula: Calle Bolívar 164, Miraflores (entrada pelo Saha Rooftop). Atrás do Casino Atlantic City.
- Horário de início: 12:00 pm. Vamos buscá-lo em seu hotel ou hostel entre 12:00 e 12:30 p.m., dando início à experiência culinária com conforto e pontualidade.
- Idioma: A aula é ministrada em inglês e espanhol.
$89
Groups of 4 or more get 20% OFF with the
code LUCHITOSGROUP20OFF at checkout
O que dizem sobre nós no Tripadvisor 
Melhor aula de culinária em Lima!
“Meu namorado e eu tivemos uma experiência super divertida e saborosa! Recomendo demais! Também foi uma ótima oportunidade para soltar a criatividade e preparar não só algo gostoso, mas uma obra-prima linda. O Lucho foi incrível como nosso professor. Não dá para perder esta aula de culinária no Peru!”
Elisah A
Carolina A
Experiência incrível! Vou repetir
“A aula foi sensacional! Eu adorei. A Dasha foi fantástica — recomendo este curso a qualquer pessoa que queira aprender mais sobre a história da culinária peruana. Fiz a opção vegana e estava deliciosa. Toda a equipe foi super simpática e acolhedora. Preparámos Causa, Pisco Sour e Ceviche.”
Elisah A
Melhor aula de culinária em Lima!
“Meu namorado e eu tivemos uma experiência super divertida e saborosa! Recomendo demais! Também foi uma ótima oportunidade para soltar a criatividade e preparar não só algo gostoso, mas uma obra-prima linda. O Lucho foi incrível como nosso professor. Não dá para perder esta aula de culinária no Peru!”
Junte-se à comunidade #Luchito’s
Escritórios de reservas
Tourist Information Center (Larco)
Centro de Informações Turísticas (Kennedy)
08:00 – 21:00, todos os dias
Contato
Te responderemos o mais rápido possível!
Local da aula de culinária
Calle Bolívar 164, Miraflores (entrada do Saha Rooftop) — atrás do cassino Atlantic City
Veja no Google Maps
Alguma dúvida?
Fale com a gente!
Carolina A
Experiência incrível! Vou repetir
“A aula foi sensacional! Eu adorei. A Dasha foi fantástica — recomendo este curso a qualquer pessoa que queira aprender mais sobre a história da culinária peruana. Fiz a opção vegana e estava deliciosa. Toda a equipe foi super simpática e acolhedora. Preparámos Causa, Pisco Sour e Ceviche.”